鹿野森活B&B‧鄉居歲月

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在地人的報導,台東花蓮深度旅遊‧美食景點介紹


‧合法民宿登記第477號,2012年6月新開幕


‧離鹿野熱氣球嘉年華十分鐘車程


‧鄉村風設計/ RC牆隔音佳/ 五星寢具/ 500坪草皮


‧email連絡:liao8167@yahoo.com.tw


‧訂房專線:0917-514812


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醃製東北酸白菜

老媽和內人看電視阿芳老師教學學來的, 今年冬天老媽種了一些大白菜剛好拿來做。 做出來的東北酸白菜很道地, 做法又簡單,小家庭也可以試著做份量小一點的喔! 做法: 1.把大白菜對半剖開,蒂頭的地方比較厚,直刀切一刀; 2.大白菜洗淨,燒滾水,兩面各燙十秒鐘; 3.找一甕子放入、注滿水,十斤的白菜放兩匙鹽,上面用重石壓住; 4.浸泡21天即完成,第19天時可以加些花椒粒增加香氣喔!
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